Bullbak!

Jag har bakat matbröd i mängder den här veckan. Så med bullar menar jag matbröds-bullar.

Har bakat till kvällens kalas med blev orolig att det inte ska räcka, så idag gjorde jag en omgång extra utifall. Det går åt här hemma om inte annat. För det är knappast lönsamt att baka matbröd billigt när det äts så mycket mer! Men det är ju tacksamt att det uppskattas!

Receptet är busenkelt:

1 påse vetemjöl special

12 dl fingervarmt vatten

2 dl olivolja

2 pkt jäst

salt efter tycke och smak

(jag har en förmåga att glömma saltet men det blir goda bullar ändå!)

Dessa bullar har jag ätit sen jag var liten.

Det var underbart att efter en kall dag ute i snön, komma in i värmen och få dessa nybakade bullar med prickig korv på och en kopp varm choklad till!