Mellan vilopauserna har vår febriga Lilly roat sig med sin nya fina leksak -ketchupflaskan!
Jasså fotar du nu? Linslus!
Trött mysunge.
2012-01-27
2012-01-26
Lilly 8 månader
Idag fyller vårt lilla hjärta 8 månader. Tiden går så fort! Hon är ingen bebis längre ju.
Idag är det också 1 vecka sedan Tom åkte till Norge. Nästa helg kommer han äntligen hem igen. För en vecka iaf, innan han åker igen.
Idag har mormor varit här och hjälpt till en hel del, innan vi åkte till Tomelilla för att hitta ny mössa till Lilly. Vi köpte en mössa i höstas, men nu när kyla kom visade den sig vara för liten.
Idag är det också 1 vecka sedan Tom åkte till Norge. Nästa helg kommer han äntligen hem igen. För en vecka iaf, innan han åker igen.
Idag har mormor varit här och hjälpt till en hel del, innan vi åkte till Tomelilla för att hitta ny mössa till Lilly. Vi köpte en mössa i höstas, men nu när kyla kom visade den sig vara för liten.
Den är ju så söt, men täcker bara halva bakhuvudet.
Den här blev det idag!
Den passar bättre till hennes stora huvud, som ser ännu större ut i mössan -men den fyller sin funktion! Men nu ser jag att jag nog satte på henne den åt fel håll... jaja, gör om gör rätt.
Pappa, jag saknar dig!
Ett kärt återseende!
Här äts det kex i kub hos farmor & Bengt.
2012-01-12
IKEA
Idag åkte vi till IKEA och shoppade loss lite. Fick mycket bra saker handlat och lite onödigt men fint och lite "bra att ha"-saker.
Dagens fynd:
Trött tjej som somnade gott under pappas jacka efter en lång dag.
Hur glad som helst hela dagen satt hon i vagnen och pysslade med saker och tittade på allt nytt runt omkring. Eftersom hon nydligen börjat sitta själv så är det ju superkul att sitta i vagnen och bra att kunna hålla sig i kanterna när det går undan i kurvorna. Ska försöka ha kvar liggdelen över vintern eftersom hon fortfarande ligger och somnar gott i den när vi är ute och promenerar.
Hon åt två hela matlådor till lunch idag så det var tur att jag fick för mig att ta med en extra om det skulle bli sent! Nästa gång jag gör gryta ska jag göra potatis för sig och ren gryta för sig så hon kan få en låda av varje. Det blir nog mer lagom till vår växande dotter. Det går så fort nu så man hänger inte riktigt med!
Imorgon ska det sista av julen plockas undan innan jobbet så det är dags att bädda rent i sängen, ta en dusch och gå och sova. Nattinatt!
Dagens fynd:
Hur glad som helst hela dagen satt hon i vagnen och pysslade med saker och tittade på allt nytt runt omkring. Eftersom hon nydligen börjat sitta själv så är det ju superkul att sitta i vagnen och bra att kunna hålla sig i kanterna när det går undan i kurvorna. Ska försöka ha kvar liggdelen över vintern eftersom hon fortfarande ligger och somnar gott i den när vi är ute och promenerar.
Hon åt två hela matlådor till lunch idag så det var tur att jag fick för mig att ta med en extra om det skulle bli sent! Nästa gång jag gör gryta ska jag göra potatis för sig och ren gryta för sig så hon kan få en låda av varje. Det blir nog mer lagom till vår växande dotter. Det går så fort nu så man hänger inte riktigt med!
Imorgon ska det sista av julen plockas undan innan jobbet så det är dags att bädda rent i sängen, ta en dusch och gå och sova. Nattinatt!
Kycklinggrytor
Igår gjorde jag två sorters kycklinggrytor till Lilly.
Den ena med paprika och den andra med tomat och basilika. Dessa var jättesmidiga att göra samtidigt.
Skär kycklingfilé och skalad potatis i bitar, hacka urkärnad tomat och paprika samt purjo- eller charlottenlök.
Häll kycklingbitarna i en kastrull, täck med vatten och koka 10-15 minuter. Häll potatis, lök och paprika respektive tomat i två kastruller, täck med vatten och låt koka tills potatisen är mjuk. Obs! Tomaten läggs i när det är 5-10 minuter kvar.
Häll av kycklingen och grönsakerna men spara vatten från grönsakerna att späda med. Mixa allt i matberedare till önskad konsistens -krydda med olivolja och svartpeppar (och basilika till den med tomat i).
Lilly testade den med paprika igår och hon åt nästan två portioner och sa mmmm, mmmm hela tiden så det var tydligen gott!
Den ena med paprika och den andra med tomat och basilika. Dessa var jättesmidiga att göra samtidigt.
Skär kycklingfilé och skalad potatis i bitar, hacka urkärnad tomat och paprika samt purjo- eller charlottenlök.
Häll kycklingbitarna i en kastrull, täck med vatten och koka 10-15 minuter. Häll potatis, lök och paprika respektive tomat i två kastruller, täck med vatten och låt koka tills potatisen är mjuk. Obs! Tomaten läggs i när det är 5-10 minuter kvar.
Häll av kycklingen och grönsakerna men spara vatten från grönsakerna att späda med. Mixa allt i matberedare till önskad konsistens -krydda med olivolja och svartpeppar (och basilika till den med tomat i).
Lilly testade den med paprika igår och hon åt nästan två portioner och sa mmmm, mmmm hela tiden så det var tydligen gott!
Parisare
Gårdagens lunch såg ut så här...
Pannbiff på rostat grekiskt lantbröd, vitlöksstekta champinjoner och stekt ägg Till det en medelhavssallad med olivolja och balsamvinäger.
Pannbiff på rostat grekiskt lantbröd, vitlöksstekta champinjoner och stekt ägg Till det en medelhavssallad med olivolja och balsamvinäger.
Efter lunchen åkte Lilly och jag till banken och hjälpte till att skicka statistik. Lilly hade så roligt hos Barbro under tiden så när vi körde hem somnade hon som en stock och vaknade inte trots att vi krängde av henne overallen och bar upp henne i sängen.
2012-01-09
Ungsbakad falukorv med äpple & rödlök
Ikväll lagade jag mat efter recept i ICAs Billiga Veckan. Den här rätten fick betyget 4 av 5 av oss trots att Tom inte gillar äpplen.
Varvad falukorv med äppleskivor och rödlök. Riven ost på och sen fick det stå i ugnen på 200 grader i 15 minuter. Till det kokade jag broccoli, gjorde potatismos och serverade med riven pepparrot och söt/stark senap.
Bakad potatis med räkröra
Härom kvällen gjorde jag en favorit i repris -bakad potatis med räkröra. Några gånger har vi tagit genvägen att baka potatisen i micron men det blir inte alls samma goda smak som i ugnen.
Röran är gjord på turkisk yoghurt, röd caviar, räkor, citron, salt och vitpeppar.
2012-01-08
Söndag
Idag har jag fokuserat på bokföring hela dagen. Trist på en söndag men nödvändigt och framför allt så är det skönt att ha det ur världen! Ikväll bjöd Tom på potatis och grönsakssoppa men vi saknade grönsaksbuljong och upptäckte vad mycket det gör för smakens skull. Svårt att få soppa att smaka utan buljong. Någon som har tips på annan lösning kanske?
Imorgon ska jag ringa BVC och hoppas på att få träffa någon kunnig som kan hjälpa Lilly med hennes reflux-besvär. Hon får upp mat i munnen hela dagarna och långt efter att hon ätit. Det kan ju bara inte vara bra i längden och jag kan inte påstå att det blivit bättre heller. Även om hon inte kräks ner sig själv eller oss andra fullt lika mycket nu när hon får fast mat så kommer det ändå upp lika ofta, bara det att hon många gånger hinner svälja ner det igen. Det kan bara inte vara bra i längden. Jag vill också att dom tar sig tid och följer upp henne bättre än de gjort tidigare och så önskar jag få träffa någon som har erfarenhet av för tidigt födda barn, någon som kan se kopplingar och ge oss svar. Även om Lilly ter sig som vilken jämnårig som helst så har jag förstått att vissa speciella egenskaper är kopplade till att hon är tidigt född. Det har jag fått veta av vänner som har en tidigt född son, men det borde jag blivit informerad om på BVC och det finns nog mer att veta.
Någon som kan tipsa på bra forum och sidor med information på internet?
Imorgon ska jag ringa BVC och hoppas på att få träffa någon kunnig som kan hjälpa Lilly med hennes reflux-besvär. Hon får upp mat i munnen hela dagarna och långt efter att hon ätit. Det kan ju bara inte vara bra i längden och jag kan inte påstå att det blivit bättre heller. Även om hon inte kräks ner sig själv eller oss andra fullt lika mycket nu när hon får fast mat så kommer det ändå upp lika ofta, bara det att hon många gånger hinner svälja ner det igen. Det kan bara inte vara bra i längden. Jag vill också att dom tar sig tid och följer upp henne bättre än de gjort tidigare och så önskar jag få träffa någon som har erfarenhet av för tidigt födda barn, någon som kan se kopplingar och ge oss svar. Även om Lilly ter sig som vilken jämnårig som helst så har jag förstått att vissa speciella egenskaper är kopplade till att hon är tidigt född. Det har jag fått veta av vänner som har en tidigt född son, men det borde jag blivit informerad om på BVC och det finns nog mer att veta.
Någon som kan tipsa på bra forum och sidor med information på internet?
Fiskpaté
bilderna är lånade då jag glömde fota själv...
Men den här patén är väldigt enkel och Lilly ääälskar den tillsammans med potatismos och smält smör!
Skär en 400g torskfilé i bitar och lägg i matberedaren eller i en skål om du bara har mixerstav. Häll i 1 dl hackad purjolök, 1 msk potatismjöl, 2 ägg, 2,5 dl kaffegrädde och krydda med lite vitpeppar. Mixa till lagom konsistens.
Sen lägger man en bit folie i en 1,5 l brödform (låt det sticka upp över kanten!), häll i smeten, vik över folien och ställ i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 1 timme. Testa med potatissticka om den är färdig -inget kladd kvar på stickan =färdig!
Katrinplommonpuré
Katrinplommonpuré
Jag lägger katrinplommonen i en kastrull på kvällen och fyller upp med kallt vatten precis så det täcker plommonen, så får det stå under natten.
På morgonen kokar jag upp vattnet och låter det koka tills plommonen är mjuka. Sen mixar jag dem tillsammans med vattnet och fryser in i istärningslådor.
En kub i gröten morgon och kväll är god smaksättning och håller igång magen på både liten och stor.
Jag lägger katrinplommonen i en kastrull på kvällen och fyller upp med kallt vatten precis så det täcker plommonen, så får det stå under natten.
På morgonen kokar jag upp vattnet och låter det koka tills plommonen är mjuka. Sen mixar jag dem tillsammans med vattnet och fryser in i istärningslådor.
En kub i gröten morgon och kväll är god smaksättning och håller igång magen på både liten och stor.
2012-01-07
Att göra egen barnmat...
Jag har valt att göra egen mat till Lilly från den dagen hon började med smakportionet. Det enda vi köper är gröt och bröstmjölk-ersättning. Gröten rekomenderas att man köper första året då den innehåller mycket järn som hemlagad gröt inte kan täcka barnets behov av.
Anledningarna och fördelarna med att jag gör egen barnmat är att:
- Lilly älskar maten
- jag tycker att det är roligt
- jag har själv tvingats leva på barnmat som vuxen en period vilket jag tyckte var väldigt smaklöst trots att jag åt maten för större barn.
- jag tror att det är lättare att få Lilly att äta samma mat som oss senare eftersom jag redan nu kryddar hennes mat så att de olika rätterna smakar olika
- det är mer näring i hemlagad mat
- jag tycker inte att det lockar att köpa mat som står i rumstemeratur och håller månad efter månad...
- jag vet precis vad Lilly får i sig av den mat hon äter
- vi sparar mycket pengar.
Det är självklart upp till var och en om man vill köpa färdig barnmat eller inte. Själv dömmer jag ingen, men däremot blir jag förvånad över hur många som reagerar på att jag valt att göra egen barnmat...
Är det någon av er som gör eller har gjort egen barnmat? Jag skulle gärna vilja ha tips på nya recept!
Jag ska lägga upp mina, eller rättare sagt Lillys favoritrecept framöver.
Anledningarna och fördelarna med att jag gör egen barnmat är att:
- Lilly älskar maten
- jag tycker att det är roligt
- jag har själv tvingats leva på barnmat som vuxen en period vilket jag tyckte var väldigt smaklöst trots att jag åt maten för större barn.
- jag tror att det är lättare att få Lilly att äta samma mat som oss senare eftersom jag redan nu kryddar hennes mat så att de olika rätterna smakar olika
- det är mer näring i hemlagad mat
- jag tycker inte att det lockar att köpa mat som står i rumstemeratur och håller månad efter månad...
- jag vet precis vad Lilly får i sig av den mat hon äter
- vi sparar mycket pengar.
Det är självklart upp till var och en om man vill köpa färdig barnmat eller inte. Själv dömmer jag ingen, men däremot blir jag förvånad över hur många som reagerar på att jag valt att göra egen barnmat...
Är det någon av er som gör eller har gjort egen barnmat? Jag skulle gärna vilja ha tips på nya recept!
Jag ska lägga upp mina, eller rättare sagt Lillys favoritrecept framöver.
Lördag
I eftermiddag bjöd vi på nybakad kavring och scones. Nu kokar jag potatis till Lilly så jag kan fylla på potatismos i frysen. Sen ska jag börja med vår kvällsmat som blir bakad potatis med räkröra.
Published with Blogger-droid v1.7.4
2012-01-02
Pastasås med julskinka
Julskinkan har inte gått åt så härom dagen så testade jag en variant på varm pastasås med skinka och söt/stark senap i. Det var faktiskt riktigt gott!
Innehållet: turkisk yougurt, strimlad julskinka, senap, ärtor, majs, paprika, peppar, salt och basilika.
Innehållet: turkisk yougurt, strimlad julskinka, senap, ärtor, majs, paprika, peppar, salt och basilika.
Gott Nytt År!
Nyårsafton firades hemma hos Ann & Philip i deras nya fina hus tillsammans med Ingela, Emil, Daniel och Anette och alla fem barnen.
Vi lagade fantastisk god mat tillsammans, lekte lekar och skrattade massor!
Vi lagade fantastisk god mat tillsammans, lekte lekar och skrattade massor!
Varje par fick bjuda på en drink under kvällen. Jag körde, men Tom bjöd på en drink av Jäger, julmust och pommac. Det låter inte vidare gott men den var visst det!
Lilly hade tyllkjol och ballerinaskor, som den prinsessa hon är.
Tom, Lilly och två dagar yngre Mathilda.
Förrätten var räk- och kräftcoctail.
Lilly fick köpmat för första gången! Är det fest så är det.
Lilly har precis börjat sitta själv.
Deckad tjej vid hemfärd.
Nu försöker vi komma tillrätta med tiderna igen efter alla sena kvällar och trevligheter.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)