Fiskpaté

bilderna är lånade då jag glömde fota själv...

Men den här patén är väldigt enkel och Lilly ääälskar den tillsammans med potatismos och smält smör!

Skär en 400g torskfilé i bitar och lägg i matberedaren eller i en skål om du bara har mixerstav. Häll i 1 dl hackad purjolök, 1 msk potatismjöl, 2 ägg, 2,5 dl kaffegrädde och krydda med lite vitpeppar. Mixa till lagom konsistens.
Sen lägger man en bit folie i en 1,5 l brödform (låt det sticka upp över kanten!), häll i smeten, vik över folien och ställ i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 1 timme. Testa med potatissticka om den är färdig -inget kladd kvar på stickan =färdig!